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La course à pied ... simplement !
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9 juillet 2006

Séances du Week-end

Samedi 8 juillet Départ : 6h30Je décide d'aller faire mon habituel tour sur les quais de la Seine. Parcours que je connais bien maintenant : Clichy-Asnieres-Courbevoie-Pont de Neuilly-Neuilly-Levallois-Clichy. Au départ une légère pluie m'a fait hésité...
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7 juillet 2006

Recette du jour > Soupe de tomates glacée

Pour 4 personnes / Préparation : 20 min / Réfrigération : 3 h Ingrédients : 1,5 kg de tomates / 2 c. à soupe d'huile d'olives / 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès / 1 pincée de sucre /basilic / persil / poivre Préparation : Plongez les tomates incisées...
4 juillet 2006

Bilan d'une saison

Pour moi la saison 2005/2006 est maintenant close. Il est temps de faire un bilan pour cette première saison de course à pied. J'ai commencé un entrainement " sérieux " en décembre 2005 et mon blog le 25 janvier 2006. L'objectif de la saison était de...
27 juin 2006

Musique > Ben Harper à l'Olympia

Lundi 26 juin 2006, Ben Harper passe à l'Olympia pour une série de concerts. Je ne suis pas fan, j'aime bien simplement. J'accompagne un ami qui lui aussi aime bien. Ce concert restera dans nos mémoires c'est certain. 20h50, Ben monte sur scène. Dès le...
21 juin 2006

Mot du jour > Endurance

Allure de course où l’équilibre entre l’effort et l’apport en oxygène aux muscles est parfaitement respecté. L’effort se situe entre 65 et 75 % de la fréquence cardiaque maximale du coureur. C’est l’allure de base de tous les joggers. On parle ici d'endurance...
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24 mai 2006

Forme : Quelles viandes pour ma ligne ?

Quelles viandes pour ma ligne ? La viande constitue une des meilleures sources de protéines, car elle présente un excellent équilibre en acides aminés essentiels. De quoi nourrir et entretenir notre musculature, elle est donc importante pour le sportif,...
13 juin 2006

Le mot du jour > Fartlek

Mot suédois signifiant « jeu de course ». Il s’agit d’un entraînement en nature sur terrain libre à allures variées que l’on effectue sur terrain plat et en côtes. Le fartlek peut être libre ou plus codifié. La vitesse et le rythme repose sur les sensations...
13 juin 2006

Recette du jour > Cheesecake aux abricots

Pour 4 personnes / Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h Ingrédients : 200 g de fromage blanc à 0% de M1 yaourt nature à 0 % de MG6 abricots2 oeufs 1 blanc d'oeuf30 g de maïzena1 noix de margarine pour beurrer le moule Préparation : Préchauffez le four...
31 mai 2006

Séance mitigée (5x2000m)

Aujourd'hui si je suis mon plan à la lettre avec pour objectif un 10km le 11/06 et une VMA de 16, je dois faire : 5x2000m en 8'20 avec récup de 2' , alors je me dis , allez chiche !!!Déroulement de la séance :- Echauffement : 12'16 à 69% (2km140)- Série...
1 juin 2006

Recette du jour > Tagliatelle aux légumes du potager

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas mis de recette de pâtes en ligne, voilà c'est chose faite aujourd'hui.Pour 4 personnes / Préparation : 15/30 min Ingrédients 400 gr de tagliatelle 2 courgettes moyennes 2 carottes moyennes 1 fenouil 200 gr...
5 juin 2006

Recette du jour > Salade de Pomelo aux Gambas

Préparation : 15 min + 30 min de marinadePour 4 personnes Ingrédients - 3 Citron(s) vert(s)- Sel, poivre- 2 Pamplemousses de 450 à 500 g - 4 gouttes Tabasco- 16 Gambas- 2 cuillères à café de Gingembre en poudre- 8 brins de Coriandre- 2 Kiwis- 4 feuilles...
5 juin 2006

Dernière semaine avant le 10km

Mon plan prévoit aujourd'hui une séance comme suit : 10x400m à 100% VMA en 1'30 Récup: 1'.... alors le kenlag en bon élève s'éxécute. Bon ce que j'ai oublié de dire c'est que hier chez les Vincennus (en attendant les autres)je me suis pris une planche...
7 juin 2006

Course à pied et alimentation

Comme évoqué dans le texte de présentation de mon blog je suis passionné par la cuisine. Passion transmise par mon père qui est Chef de cuisine maintenant à la retraite. La pratique de la course à pied en performance implique une alimentation équilibrée...
1 juin 2006

C'est la saison : Juin

Il paraît qu'on est le 1er juin aujourd'hui .... euh comment dire ... vous êtes sûr ? Le soleil est bien là ce matin mais les températures de saison, pas du tout. Bon ben pas grave on va quand même énumérer les produits qu'il est préférable de manger...
14 juin 2006

Recette du jour > Sandwich campagnard

Pour 1 personne / Préparation : 10 min Ingrédients : 2 tartines de pain complet / 60 g de fromage frais / 1 échalote / ½ avocat / 4 cerneaux de noix / le jus d'un demi citron vert / quelques feuilles de cresson ou mâche / persil et ciboulette / sel et...
15 juin 2006

Mot du Jour > Glucides

Appelés hydrates de carbone ou encore sucres, les glucides forment une famille qui se compose de molécules de taille et de structure très diverses. Leur principal rôle est de fournir à l’organisme l’énergie nécessaire à son fonctionnement. C’est en quelque...
20 octobre 2006

Recette du jour > Rouleaux de saumon

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 4 min Ingredients : 2 tranches de saumon fumé / 100 g de filet de saumon frais / 20 g d'eoufs de lump / 10 cl de crème fraîche liquide (à 4 % de MG) / 1 c. à soupe d'huile d'olive / 1 c. à café. de moutarde...
19 octobre 2006

Recette du jour > Salade d'Oranges aux Epices

Préparation : 20 minutes Repos : Aucun Cuisson : 8 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 Orange(s) non traitée(s) - 4 Clémentine(s) - 20 cl d' Eau - 100 g de Sucre en poudre - 1 gousse(s) de Vanille - 1 pincée(s) de Noix de muscade - 1 Clou(s) de...
23 mai 2006

Retour du fractionné ....

Mardi 23 mai 2006, reprise des séances de fractionnés dans le cadre d'un plan 10km. Le soleil est là , le temps est idéal sauf que ...... y'a un vent de ouf sur ce stade, qui de toute façon est toujours exposé au vent.Séance du jour :-Echauffement : 14'48...
24 mai 2006

Recette du jour > Salade de Lentilles à l'orientale

Préparation : 5 minutesCuisson : 30 minutes, 10 minutes à l'autocuiseur Ingrédients Pour 4 personnes - 150 g de Lentilles - 1 Oignon(s) - 2 Tomate(s) - 1 Feuille(s) de laurier - 1 Clou(s) de girofle - Thym - Feuille(s) de menthe- Coriandre fraîche - Moutarde...
10 septembre 2006

Bilan de la semaine -> Plus de bas que de haut !

Lundi 4 septembre Première sortie entre 12h et 14h pour cette nouvelle saison. Direction le stade Poissonniers avec un collègue qui se met à la course à pied. La piste du stade est fermée pour cause de rénovation du terrain de foot. Nous faisons un petit...
8 septembre 2006

Recette du jour > Potiron aux pommes

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 mn Ingrédients : 600 g de potiron - 500 g de pommes - 10 g de margarine / 1 c. à café de sucre / poivre / persil Préparation : Préparez le potiron : détaillez-le en petits dés, après l'avoir épluché.Faites...
5 septembre 2006

Recette du Jour > Tartare de poisson à la vapeur

Pour 4 personnes / Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min Le poisson c'est bon Ingrédients: 400 g de poisson type églefin, cabillaud .en filet30 g de crème fraîche à 4 % MG50 g de fromage blanc à 0% MGaneth déshydratéequelques tranches de pain grillésel...
4 septembre 2006

Recette du Jour > Couscous de saumon

Pour 4 personnes / Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min Le poisson c'est bon Ingrédients: 4 pavés de saumon200 g de semoule fine3 tomates4 navets4 carottes3 courgettes1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 oignonsfumet de poisson en poudre + currypoivre...
30 août 2006

Recette du jour > Bar en papillote

Pour 4 personnes / Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min Ingrédients : 4 filets de bar (160 g chacun) avec la peau8 feuilles de chou frisé2 oignons1 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à café de graines de coriandreun peu de piment rouge en poudresel et...
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